桃が美味しい時期になりましたね!
この時期の桃は特に甘くて大好きです\(^o^)/
だけど、いつも苦労するのが桃の皮むき。
手でスルッとむける時はいいけれど、そうでない時は結構苦戦します。
ナイフで皮をむくと、美味しい所が皮と一緒になくなっちゃうんですよね。
そして、美味しいモモジュースがポタポタとこぼれてしまう。
何とかならないか調べてみたら、きれいに桃の皮をむく方法があるんですね!!
手でスルッと皮がむけました(≧∇≦*)/
おすすめです↓
料理名:桃の皮のむき方
作者:cabon
■材料(1~人分)
桃 / 1個~
沸かしたお湯 / 適量
冷水 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
京都の老舗和菓子屋さんの桃まるごとゼリーを作る番組組を観て、このやり方を知りました。本当につるんと剥けて目から鱗の心境です☆
これなら一人1個食べられますよ~♪
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